【ゴディバ】ゴディバの歴史を体現したプレミアムなトリュフチョコレート発売

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ゴディバの歴代のシェフによるトリュフコレクションを刷新!ゴディバの歴史を体現したプレミアムなトリュフチョコレート「レジェンデール トリュフ」

2023年8月23日(水)より販売

 

ゴディバ ジャパン株式会社(東京都港区)は、ゴディバのトリュフの傑作を詰め合わせたコレクション「レジェンデール トリュフ」を、2023年8月23日(水)より全国のゴディバショップ、GODIVA café、ゴディバ オンラインショップなどにて販売します。

この度「レジェンデール トリュフ」は、今なお受け継がれるゴディバの歴代のシェフによるトリュフコレクションを刷新し、新たに「トリュフ 50周年アニバーサリー」と、ペルー産カカオのなめらかなダークチョコレートガナッシュをダークチョコレートで包んだ「トリュフ ヴィンテージ 23」の2種類がコレクションに加わりました。

その他、「トリュフ ドラップス オリジナル」、「トリュフ ドラップス プラリネ」、「トリュフ エクスプロラトゥール」、「トリュフ ニッポン」といった、ゴディバの歴史的な出来事にちなんだトリュフを詰め合わせています。

また、パッケージは、ゴディバの伝統のあるプレミアムなトリュフチョコレートに相応しい、クラシカルで格式の高い様子とミニマルなモダンさを合わせ持つデザインにアップデートしました。リボンカラーはパッケージデザインに合わせて深みのあるパープルを採用しています。

ゴディバは、1926年にベルギーで創業し、1946年に初代ショコラティエのピエール・ドラップスにより、初めてトリュフが誕生しました。以来、そのレシピを受け継ぎながら、歴代のシェフたちが日々その技術に磨きをかけ、情熱を傾け、芸術性の高いチョコレートへと進化をさせ続けてきました。その長い歴史と革新を感じることができるゴディバのトリュフチョコレート「レジェンデール トリュフ」で贅沢な至福のひとときをお過ごしください。

■「レジェンデール トリュフ」

ゴディバ初のトリュフが誕生して約70年。移りゆく時代と共に、歴代のシェフが守り続けたこだわりのレシピ。今なお引き継がれる歴史的なトリュフと近年のゴディバを体現したトリュフ、合計6種類の傑作を詰め合わせました。

「レジェンデール トリュフ」チョコレート

トリュフ ドラップス オリジナル

1946年誕生。創業者ピエール・ドラップスのレシピによるゴディバ初のトリュフです。ドラップス氏のお気に入りであるフローラルなバニラの香りをまとわせたなめらかなダークチョコレートクリームをダークチョコレートで包み、表面をココアパウダーでコーティングし異なる食感のダーク系チョコレートが織りなす味わいが絶妙です。

 

トリュフ ドラップス プラリネ

1950年に、ドラップスによって開発されたゴディバ初のプラリネトリュフ。プラリネムースをダークチョコレートで覆い、チョコレートフレークで飾りました。

トリュフ エクスプロラトゥール

1966年誕生。初のヨーロッパ外への進出を記念して生まれ、ゴディバがその名を世界に知られるきっかけとなったトリュフ。カカオニブの食感が楽しめるミルクチョコレートクリームをミルクチョコレートで包み、ダークチョコレートのラインでデコレート。

 

トリュフ ニッポン

1972年日本へのゴディバ初出店を祝ってつくられた、メモリアルなひと粒を、2020年に現代風にアレンジしました。ゴディバが誇る伝統的なヘーゼルナッツプラリネに、カリッと軽やかな歯ごたえが心地よいライスパフを入れ、ダークチョコレートで包み、ヘーゼルナッツパウダーで飾りました。

 

NEW

トリュフ 50周年アニバーサリー

日本上陸50周年を記念してつくられたトリュフ。ナッツのような風味香るベネズエラ産カカオ使った、ミルクチョコレートムースを、伝統的なミルクチョコレートで包み、アーモンドスライスと香ばしいカカオニブで飾ったひと粒です。※製品中ベネズエラ産カカオマス2.6%使用

NEW

トリュフ ヴィンテージ 23

ピエール・ドラップスへのオマージュとしてつくられたトリュフ ヴィンテージを2023年にアップデート。ペルー産カカオのなめらかなダークチョコレートガナッシュをダークチョコレートで包み、ミルクチョコレートのラインとダークチョコレートのフレークで飾りました。

※製品中ペルー産カカオマス14%使用

■「レジェンデール トリュフ」商品概要

 

joymum

インテリア&ファブリック業界の企画開発界隈でうろうろウン十と数年。もう「WITH エイジング」でいこう!をモットーに、毎日5kmじょいの介との散歩と、まったりが心の支え。いつかカモメ食堂みたいな北欧の暮らしを夢見る日々を過ごす。

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