昆虫食

2022.01.21

蚕（かいこ）昆虫食スタートアップのエリー、敷島製パン株式会社（Pasco）と食用蚕パウダーを使ったクロワッサンとマドレーヌを発売～2022年1月17日、エリー株式会社（SILKFOOD）の食用蚕パウダーを使ったクロワッサンとマドレーヌがPascoのオンラインショップより発売～エリー株式会社（本社…

【昆虫食 TAKEO】東京・浅草エリアに昆虫食の駅「TAKE-NOKO」をオープン！昆虫食品メーカー直売、昆虫食カフェ、いきものグッズ販売も。 2021年10年1…

昆虫食の魅力を探究するチーム『ANTCICADA（アントシカダ）』が、日本橋馬喰町（東京都）に、レストランをオープンした。店舗HPより、予約受付も開始。「コオロギラーメン…

国産コオロギを使用したインパクト大なドレッシング「TWO THIRDS」が、クラウドファンディング内で先行販売（限定）を行います。開発したのは、コクハク株式会社と昆虫食界…