コンパクトデザインホテル「SCAPES THE SUITE」 のシェフプロデュース、 11月4日（水）より『3種スープのミールキット』をオンライン販売開始！

全国でホスピタリティビジネスを展開する感動創出企業の株式会社ポジティブドリームパーソンズ（以下PDP）による、葉山の海辺に佇むコンパクトデザインホテル「SCAPES THE SUITE（スケープス ザ スイート）」（以下 SCS）のシェフがプロデュースした、自宅で「ホテルの味」を楽しめる「3種スープのミールキット」の販売をご紹介します。

4年連続ミシュラン4レッドパビリオン獲得ホテルの「スケープザスイート」で料理を手掛けるシェフが考案した究極のスープが、自宅で楽しめるミールキットになりました。

スケープ　ザ　スイートは葉山の厳選食材を使用して洗練されたフルコースを、富士山や江の島を臨む、見渡す限り水平線、絶景のロケーションで食すことができるレストラン&ホテル。

全国で最も美味しい産地から探した旬の素材から、その旨味を最大限引き出し調理した、こだわりのスープを、牛乳など簡単な材料を混ぜるだけで、野菜の風味を活かした本格的なスープとして自宅で楽しむことができるという優れもの。コロナ禍ですっかり自宅でおこもり、プチ贅沢を楽しむことが増えている中で、こういったミールキットは重宝しますね。

• 季節毎、１年を通してご自宅で楽しめる 「３種スープのミールキット」

シェフが産地にこだわり作り上げた「舞茸」と「マッシュルーム」の2種類のスープを通年楽しめるようラインナップ。そこに季節ならではの素材で仕立てたスープを1種類加え、合計3種類のスープベースが自宅に届きます。どのシーズンでも楽しめる「舞茸」は、水分量と香りの強さからスープに最適な新潟県産のものを選び、更に、調理の過程においても厳選したきのこの風味を損なわないように他食材への火加減などひとつひとつの工程にこだわったシェフの技が生きています。
また、3シーズン自動で自宅に届く「スープの定期便」も。初回購入のお届けより3ヵ月後ごとに計４回のお届け。季節の変化を食事時間を通じて体感することができます。

【季節毎に変わる旬の食材を使用した3種スープ商品内容】
・舞茸のスープ(温製)
・マッシュルームのスープ(温製)
※2種類のスープに加えご注文の時期に合わせた1種をお届け
＜秋＞9月～12月　
・三浦産バターナッツカボチャのスープ(冷製・温製)
＜冬＞1月～3月　 
・ごぼうの温かいスープ(温製)
＜春＞4月～6月　 
・カリフラワーの温かいスープ(温製)
＜夏＞7月～8月　 
・炭火焼きトウモロコシの冷製ポタージュ(冷製)

【セット内容】

「3種スープのミールキット」 2,000円（税込）+送料
 ※3種1セット（各種2名分）
「4シーズン定期便」8,000円（税込）+各送料
※3種1セット（各種2名分）×4回
【ご購入はPDPオンラインサイトにて】
https://scapes.thebase.in/
※食材の仕入れ状況によって内容が変更になる場合があります。
商品は冷凍便で、ご注文から約3日程でお届け。

• コロナ禍におけるレストラン事業の展開、フードデリバリーとテイクアウトの開始で “日常に豊かな時間を”

「PDPでは、新型コロナウイルス感染症の影響から、店舗にお越しいただけない環境の中でも、ご自宅やオフィスでPDPレストランの味をお楽しみいただけるようにテイクアウトやデリバリーサービスを全国の店舗で開始しご提供してまいりました。定番のメニューから、ご自宅でディナーコースを楽しめるダイニングセット、テイクアウトデリバリー限定メニューなど幅広いラインナップで日常に楽しみと驚きのあるお食事のひとときをご提供します。」
PDPオンラインレストランについて　
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000403.000010391.html

＜Youtubeチャンネル＞【シェフたちの日常】テイクアウトスープの仕込み」
https://youtu.be/k19o2AExx6k

【PDPオンラインWEBサイト】https://www2.positive.co.jp/online-restaurant/

• SCAPES THE SUITE（スケープス ザ スィート）について

SCAPES THE SUITEは、葉山の森戸海岸に佇むコンパクトデザインホテル。SCAPES THE SUITEというホテルの名前は、 景観を意味する「ランドスケープ」と日常からの開放を意味する「エスケープ」から派生。ゲストルームは4室、全てスィートルーム。都心から一時間の場所にありながら、正面に富士山を望み、どこか情緒を感じさせる景観の中で、“大人の感受性を刺激する”空間とサービスを提供。

すべてのゲストルームからは海が臨め、各部屋には感性に訴え想像力をかきたてる“色”をデザインのテーマにしている。スタッフは4室だからこそ叶う徹底的なおもてなしを実現し、時として大切な方との空間に割り込むことがないように“大人の距離感”を保つSCAPES THE SUITEならではのおもてなし。都会で仕事と戦うビジネスマンが貴重な休日に日常からエスケープして大切な方と背筋が伸びるような凛とした時間を過ごすことができるホテル。慌しい日常から「旅行」ではなく「エスケープする」、SCAPES THE SUITEからの新しい提案。

【スケープス ザ スィートWEBサイト】https://www.scapes.jp/

• 運営会社概要

株式会社ポジティブドリームパーソンズ
■設立 ： 1997年7月1日
■代表取締役社長 ： 杉元 崇将
■本社所在地   ： 東京都渋谷区恵比寿南1-15-1 A-PLACE恵比寿南ビル4F
■従業員数   ： 9２６名（2020年5月現在）
■事業内容  ： ホテル、レストラン、ウェディング、宴会施設、フラワーショップの運営・企画およびコンサルティング事業
■WEBサイト ： https://www.positive.co.jp/