タルトの作り方

フランス発！タルト作りの基礎から応用まで徹底解説『美しいタルトの教科書』発売

株式会社パイ インターナショナルは2020年1月17日(金)に書籍『美しいタルトの教科書』を刊行する。 フランス製菓レシピの決定版『美しいフランス菓子の教科書』の待望の続編は「タルト」を徹底解説。第1章ではタルト作りの基本となる生地＆クリーム20種の作り方、第2章ではタルトのレシピ20種…