晴れの日や、ホワイトデー・母の日などの特別な日のお祝いに自宅で豪華なひとときを！

ジョエル・ロブションのテイクアウトメニューでお家にいながらラグジュアリーなひと時を　特別限定販売『ジョエル・ロブション グルメボックス』

～アスパラガスやモリーユ茸などの旬の食材をあしらって春らしさを演出～予約受付中！2021年3月3日(水)よりテイクアウト開始

株式会社フォーシーズ（東京都港区南青山　代表取締役社長：淺野幸子）が運営する「ガストロノミー”ジョエル・ロブション”」では、厳選した食材を使用し、食材の持ち味を引き出したロブションならではのお料理を自宅で堪能できる！春の『ガストロノミー グルメボックス』を2021年3月3日（水）より商品のテイクアウトを開始します。

◇卒業・入学などの晴れの日に、特別な時間を自宅で！
ジョエル・ロブションの伝統的なスペシャリテを含む前菜や、旬のアスパラガスを使用したサラダ、フレンチの春の食材として代表的なモリーユ茸を合わせた肉料理、繊細で芸術的な小菓子、パンドカンパーニュまでが揃う「グルメボックス」を囲み、自宅でのひと時を非日常へ演出。食事の締めくくりとして、メッセージを添えたアニバーサリーガトーも併せて。

◇ホワイトデー・母の日などの特別なイベントに！大切な人を想い、動画を見ながら仕上げる特別なディナー
テーブルをより華やかに演出できるよう、グルメボックスと一緒にシェフ　ミカエル ミカエリディスが実演する盛り付け例動画を見ることができるQRコードをプレゼント。大切な人へ想いを込め、盛り付けを準備をすることはもちろん、パートナーの方と一緒に三つ星シェフの盛り付けに挑戦するのもおすすめです。

特別な記念日には、ジョエル・ロブションのソムリエがグルメボックスのお食事に合わせセレクトした、ペアリングワインでお料理とのマリアージュを楽しむこともできます。

グルメボックスはレストラン店頭での受取り、または東京23区内への配送も可能。

【ガストロノミー グルメボックス】

『ガストロノミー グルメボックス』は、レストランのスペシャリテ「キャビア アンペリアル ロブションスタイル」や「車エビのサラダ ボレロ仕立て」、春らしさ溢れる「インゲン ニース風サラダ マグロ中トロのコンフィと共に」を含む８種の前菜や、華やかなアスパラガスにタマラのムースリーヌを合わせた逸品「アスパラガス タマラムースと共にシャルトリューズ仕立て」、フランス ランド産のヴォライユ ジョーンヌにモリーユ茸を合わせた肉料理と、なんとも豪華なメニューばかり。また、小菓子には、春の訪れを祝うイースターエッグや人参を模ったキャロットケーキ、桜の香りを閉じ込めた「桜とイチゴのチーズボール」など、全6種。
前菜8種・サラダ・肉料理・小菓子6種類のメニュー詳細はこちら https://is.gd/GU6CBg
*パンは別添えでのお渡し

【ジョエル・ロブション グルメボックス概要】
販売テイクアウトメニュー

■2名用
①1段のみ（前菜盛り合わせ）*パン付：25,000円
②2段セット（前菜盛り合わせ+ヴォライユジョーヌ）
*パン付：37,000円 *アスパラガスのサラダは含まれません。付け合わせ。
③2段セット（前菜盛り合わせ+アスパラガスのサラダ+ヴォライユジョーヌ）
*パン、小菓子付：48,000円

■4名用
①１段のみ（前菜盛り合わせ）*パン付：47,000円
②2段セット（前菜盛り合わせ+ヴォライユジョーヌ）*パン付：70,000円
③3段セット（前菜盛り合わせ+アスパラガスのサラダ+ヴォライユジョーヌ）*パン、小菓子付：88,000円

商品お渡し期間：2021年3月3日（水）～2021年5月31日（月）

*お受け取りの3日前までにご注文ください。
サイズ ：ボックス（外寸） 1段につき21㎝×21㎝×6.5㎝ 

【ジョエル・ロブションのスペシャリテ　キャビア アンペリアル ロブションスタイル 】
キャビアに甲殻類のジュレ、カリフラワーのクリームを合わせた、1980年代から受け継ぐジョエル・ロブションの数ある代表的な料理の逸品です。ロゴ入りの缶をあけると一面キャビアで覆われている、このお料理は別名「驚きのキャビア」と呼ばれています。味わいは元より視覚からも食事の始まりを高揚させるユニークな一皿はレストランで日々進化を遂げています。こんな逸品も含んだ今回のメニュー、夢の様な時間が過ごせそうです。

【オプションメニュー】
商品名：ワイン・シャンパーニュ
ワインリストよりお好みのシャンパーニュ、ワインを選ぶことができます。また、食事に合わせたペアリングワイン【シャンパーニュ・白ワイン・赤ワイン】の3本のセットも用意。
ワインリスト詳細はこちら　https://is.gd/t1SP2Z

商品名：アニバーサリーガトー　2種　（直径14㎝　高さ6㎝）
価格（税込）：各8,500円
チョコレートプレートへメッセージと名前を入れてもらうことも可能。
オレンジとアールグレイの香るチョコレートケーキ
アールグレイのクリーム、オレンジのジュレをフランス　ヴァローナ社のグアナラを使用したチョコレートムースで包み込んだ香り高い味わいを ご堪能いただけます。

苺のムース ライムの香るチーズケーキを併せて
軽やかな苺のムースにライムの香るチーズケーキを合わせました。
旬の苺をふんだんに使用。爽やかな香りと味わいをお楽しみいただけます。

アニバーサリーガトー「苺のムース ライムの香るチーズケーキを併せて」

商品名：小菓子 6種セット　2名様用
価格（税込）：2,500円
春の訪れを祝うイースターエッグや人参を模ったキャロットケーキ、桜の香りを閉じ込めたチーズボールなど、全6種。

商品名：ガトー 3種セット
価格（税込）：2,500円
* 3月中旬より販売開始予定
ガストロノミー“ジョエル・ロブション”のガトーワゴンで提供している人気の3種のガトー、「オペラ、タルト フレーズ、タルト シトロン」を自宅で堪能できます。

商品名：パン各種
ジョエル・ロブションのベーカリーでパン職人が毎日一つひとつ丁寧に焼き上げたパン各種。

販売商品例：パンドミ /苺のブレッサンヌ　/　クロワッサン 2個セット /ドゥミ バゲット クラシック2本（エシレバター1個付き）

店舗紹介 ガストロノミー “ジョエル･ロブション”

1994年 シャトーレストラン「タイユバン・ロブション」として開業。2004年にリニューアル、店名を「シャトーレストラン ジョエル・ロブション」としてオープン。フランスの古城を思わせるルイ15世王朝時代の建築様式を取り入れたシャトーの2階のガストロノミー”ジョエル・ロブションは「ミシュランガイド東京2008」創刊より、14年間連続で料理、快適度双方で最高評価を保持する唯一のレストラン。
店舗URL：https://www.robuchon.jp/shop-list/joelrobuchon