ジョエル・ロブションの春香る限定スイーツ 桜や苺を使用したスイーツやイースターにちなんだ新商品も登場
~2023年3月2日(木)より期間限定販売~
株式会社フォーシーズ(東京都港区南青山)が運営する「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」全店、「ル パン ドゥ ジョエル・ロブション ニュウマン新宿店」 、「ルカフェ ラブティック ドゥ ジョエル・ロブション 虎ノ門ヒルズ店」では、2023年3月2日(木)より春らしさいっぱいの桜や苺を使用したスイーツや新商品となるイースターにちなんだスイーツ全6種類を販売します。
※販売期間は一部商品で異なります。
3月2日より販売される春限定商品は、桜の華やかな見た目と味わいを楽しめる「さくら ~桜香るムース~」や、愛らしいピンク色のクリームの中に贅沢に丸ごと苺を包み込んだ「苺のモンブラン」、「苺のタルト」、旬の柑橘「せとか」と「日向夏」を使った「アグリューム フロマージュ」のスイーツ4種です。
また、3月27日より、春の訪れを祝うイースターを象徴する「うさぎ」と、うさぎの大好きな「ニンジン」を模った新商品2種を販売します。是非この機会にジョエル・ロブションのスイーツをご賞味ください。
【3月2日より販売商品ラインナップ】
さくら~桜香るムース~
価格:880円
桜が香るムースです。中にはグリオット(フランス産チェリー)とピスタチオを合わせ、見た目も味わいも桜の華やかなガトーにしました。プチガトーの上には桜の葉の塩味がアクセントの生クリームをあしらっています。
苺のモンブラン
価格:990円
見た目も春らしい華やかなケーキです。苺を存分にお楽しみいただけるよう、クリーム、ムース、ジュレに様々な形で苺を使用。さらに愛らしいピンク色のクリームの中に贅沢に丸ごと苺を包み込みました。ピスタチオのビスキュイ、柔らかな口当たりのクリームやムー スなど多様な食感が楽しめます。
苺のタルト
価格:920円
苺の種類は旬の時期でも“タルトに最も合うもの” を選んでいます。例えば大粒のスカイベリーを使うなど、旬のおいしい苺にこだわり、この季節だけお楽しみいただけるフレッシュな苺のタルトです。
アグリューム フロマージュ ~旬の柑橘香るチーズケーキ~
価格:880円
旬の柑橘「せとか」と「日向夏」が香る軽やかなチーズムースです。中にはベイクドチーズケーキとオレンジのコンフィチュールをしのばせています。フレッシュフルーツのさっぱりとした清々しい味わいが、この時期にぴったりのオススメのケーキです。
【3月27日より販売商品ラインナップ】
ラパン
価格:860円
イースターの季節に合わせて「うさぎ」に見立てた可愛らしいケーキです。やさしい味わいのホワイトチョコレートのムースに旬の苺のジュレを合わせました。ビスキュイとサブレの食感もお楽しみ頂けます。
キャロットケーキ
価格:860円
うさぎの好物のニンジンが土から生えているように見立てたユニークなキャロットケーキです。シナモンが香るニンジンをたっぷり使用した生地となめらかなクリームチーズに、土に見立てたサクサクとした食感のクルスティアンショコラを合わせました。
※価格、商品内容や販売期間などは変更する可能性があります。
【店舗紹介】
■ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション
ロブションの料理哲学を踏襲したパティスリー&ブランジュリー
独創的でありながらフランスの伝統に基づいたバリエーションゆたかなお菓子とパンを販売しています。季節ごとに開催するフェアやクリスマスなどのイベントなど年間を通して新商品や季節商品が用意されています。
店舗:恵比寿ガーデンプレイス店・六本木ヒルズ店、丸の内ブリックスクエア店
■ル パン ドゥ ジョエル・ロブション
ジョエル・ロブションのパン専門店
バゲットやパン ド カンパーニュなどフランスの代表的なパンをはじめ、厳選された材料と高い技術力、ゆたかな発想で創りあげたバリエーションに富んだパンを焼き立てで販売しています。ガストロノミー ジョエル・ロブションの料理から創作したパンもご家庭で楽しめます。
店舗:渋谷ヒカリエ ShinQs 東横のれん街店、ニュウマン新宿店
■ルカフェ ラブティック ドゥ ジョエル・ロブション 虎ノ門ヒルズ
気取らずロブションの味を楽しむカフェ&ブティック
ジョエル・ロブションの料理哲学はそのままに、カフェならではのガレットやサンドイッチをイートイン、テイクアウトで気軽に愉しむことができます。また、焼き菓子をはじめとするギフトも種類も豊富に用意されシーンに合った商品を選べます。
ジョエル・ロブションHP:https://www.robuchon.jp/