銀座・和光のバレンタインデーフェア

  1. アイテム
日本のチョコレートショップの先駆けとして、チョコレートを30年以上も作り続けてきた和光。この時期にしか味わえない限定品の数々が一堂に会します。
銀座のランドマークとして知られる和光本館。その並びに建つ和光アネックス ケーキ&チョコレートショップでは、2020年1月16日(木)~2月14日(金)の期間「バレンタインデーフェア」を開催します。

「ショコラ・フレ」とは生チョコレートの意。最高級のクーベルチュールと厳選した素材を使用し、自家アトリエで一粒ひと粒丁寧に手作りした和光のロングセラーであり自信作です。

今年はふわっと香るジャスミンやバジル、ローズといったフレーバーに思わず胸がときめき、一粒ずつ大切に味わいたくなるようなショコラ・フレをはじめ、5種の洋酒を贅沢に使用した大人のためのトリュフなど、この時期にしか出合えない限定品を中心に取り揃えました。

 

バレンタイン限定ショコラ・フレ「スペシャリテ ミニギフトボックス」

税込¥5,400
上段には砕いたアーモンドを散りばめたフランボワーズ味のチョコレートとキャレ ド ショコラ。中段と下段にはバレンタイン限定の新作8種を含むショコラ・フレ12個が入っています。

 

バレンタイン限定ショコラ・フレ「スペシャリテ」

3個 税込¥1,296
5個 税込¥1,944
10個 税込¥3,564
15個 税込¥5,400
今年のバレンタイン限定8種を含む全40種類のフレーバーの中から厳選して詰め合わせた、この時期だけの限定品です。

2020年限定フレーバー

上段左より

フレーズ ピスターシュ/イチゴとピスタチオの二層仕立て
クール/バラの香りを閉じ込めたフランボワーズガナッシュ
ココ プラリネ/甘みのあるココナッツと香ばしいナッツのハーモニー
チャイ/独特の甘みとスパイシーな味わいが効いた一粒

下段左より

キャラメル シトロン/キャラメルのほろ苦さとレモンの酸味
コクリコ フランボワーズ/甘酸っぱいフランボワーズに余韻を残すひなげしの香り
バジル/爽やかなバジル風味のビターガナッシュ
ジャスミン フィアンティーヌ/ジャスミンの香りとサクサクの食感との組合せ
 

 

バレンタイン限定「ミミ」

各 税込¥5,500
愛らしい絵柄の器に、食感の楽しいフランボワーズ味のクラックラン(クラッシュしたナッツとチョコレートを固めたもの)を詰めました。お召し上がり後はアイスクリームカップとしてお使いいただいても素敵です。5種類からお好みの模様をお選びください。

 

バレンタイン限定「アデュルト」

税込¥2,376
ソフトで軽い口溶けとカカオ本来の風味が引き立つ洗練された味わいで人気のトリュフ。ラム、テキーラ、ジン、コニャック、ウイスキーの5種の洋酒を贅沢に使用した新作です。5種それぞれに異なるお酒の香りや強さ、余韻の違いを食べ比べて楽しめます。大人のバレンタインデーにいかがでしょうか。
◎洋酒を使用しております。

 

取扱店舗:和光アネックス ケーキ&チョコレートショップ
住所:中央区銀座4丁目4-8 和光アネックス1階
℡:(03)3562-5010(チョコレート直通)
営業時間:10:30~19:30(日曜・祝日は19:00まで)
www.wako.co.jp

TSUBAKI

東京出身。大手広告代理店で勤務の傍ら、東洋医学、薬膳を学ぶ。
料理教室・セミナー講師として活躍後、現在はオーガニックや厳選されたものを使ったライフスタイルやレシピの提案をしている。自然体で生きることが人生のモットー。

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